Taller propi a la ciutat des de fa +35 anys. Disseny, fabricació i instal·lació clau en mà de cellers climatitzats, vinoteques integrades i humidors professionals a Barcelona i àrea metropolitana. +2.500 cellers lliurats a tot Espanya.
L'Humidor va néixer a Barcelona i aquí mantenim el taller de fabricació i l'oficina tècnica. Això significa tres coses concretes per als projectes a la ciutat i àrea metropolitana: visita tècnica ràpida (normalment en menys d'una setmana des del primer contacte), termini d'instal·lació reduït per logística directa, i coordinació cara a cara amb el teu arquitecte o interiorista quan cal. Més del 30 % dels +2.500 cellers que hem lliurat s'han instal·lat a Barcelona, Pedralbes, Sarrià, Sant Just Desvern, Castelldefels, Sant Cugat o la Costa Brava.
El clima mediterrani de Barcelona planteja reptes diferents al continental de Madrid. La salinitat de l'aire en zones costaneres (Diagonal Mar, Castelldefels, Sitges) exigeix acabats amb tractaments anticorrosius específics per als ferratges i compressors exposats. La humitat ambiental mitjana (60-65 % HR) redueix la càrrega de l'humidificador, però les onades de calor estivals obliguen a sobredimensionar la climatització un 20-30 % respecte d'un projecte de Madrid de la mateixa mida.
De 80 a 600 ampolles. Doble o triple zona.
De 400 a 5.000 ampolles. Acer corten o noguera.
De 1.000 a 8.000 ampolles. Inèrcia tèrmica del terreny.
Acer AISI 304, Josper, línia freda i calenta integrades.
Cedre Cedrela odorata, 70 % HR constant.
4.500 ampolles · roure francès
420 ampolles · triple zona
1.800 ampolles · acer corten
Línia calenta · Josper
900 ampolles · roure fumat
Som a 20 minuts del teu estudi. Des de fase d'avantprojecte coordinem render 3D fotorealista, memòria tècnica per a llicència, plànols CAD compatibles amb el teu BIM. Hem col·laborat amb estudis barcelonins en projectes publicats, incloent un encàrrec de l'estudi de Toyō Itō.
Sí. El nostre taller i oficina tècnica són a Barcelona des de la fundació fa més de 35 anys. Això permet terminis més ajustats, visita tècnica ràpida i coordinació directa amb arquitectes locals.
Treballem a tota l'àrea metropolitana: Pedralbes, Sarrià-Sant Gervasi, Bonanova, Tres Torres, Eixample, Born, Diagonal Mar, Castelldefels, Sant Just Desvern, Sant Cugat, Esplugues, Gavà Mar i Costa Brava.
Entre 6 i 14 setmanes des de la signatura. Vinoteca integrada de 300 ampolles: 6-8 setmanes. Celler acristallat de 1.500 ampolles: 9-10 setmanes. Cava subterrània integral: 12-14 setmanes.
Sí. Coordinem des de fase d'avantprojecte: render 3D, memòria tècnica per a llicència, plànols CAD compatibles amb BIM. Hem col·laborat en projectes publicats incloent un encàrrec de l'estudi de Toyō Itō.
La temperatura ideal de conservació és 12–14 °C amb oscil·lació màxima de ±0,5 °C. Les onades de calor estivals de Barcelona exigeixen climatització sobredimensionada un 20–30 % respecte d'un projecte d'interior continental per mantenir la constància tèrmica.
En zones com Diagonal Mar, Barceloneta, Castelldefels o Sitges apliquem acer inoxidable AISI 316, tractaments anticorrosius específics i situem el compressor en sala tècnica interior. Sense aquestes mesures un celler estàndard comença a mostrar corrosió en 3–4 anys.
Depèn de la tipologia i capacitat. Una vinoteca integrada a cuina (80–300 ampolles) és la solució de menor cost. Un celler acristallat per a saló (400–1.500 ampolles, acer corten o noguera) ocupa el rang mig-alt. Una cava subterrània amb zona de tast (1.000–5.000 ampolles) és el projecte de major inversió. La visita tècnica i el render 3D previ són sense cost.
Els criteris rellevants són: taller de fabricació propi, experiència demostrable en projectes premium amb referències verificables, enginyeria climàtica interna i historial de col·laboració amb arquitectes. L'Humidor reuneix tots quatre: més de 35 anys de taller propi a Barcelona, referències com Hotel Arts Barcelona i Hesperia Tower, i un encàrrec de l'estudi de Toyō Itō.
En la majoria de casos no cal llicència d'obra per a un celler acristallat que no alteri l'estructura ni la façana. Si el projecte implica obra civil (excavació de soterrani, modificació de forjat), cal llicència d'obra major. Assessorem sobre la casuística concreta en la primera visita tècnica.
Sí. Integrem control via KNX, Loxone, Crestron o sistemes propietaris. El sistema reporta temperatura i humitat en temps real a l'app mòbil i envia alarmes si hi ha desviació de més d'1 °C del setpoint o obertura prolongada de porta.
Sí. El manteniment anual inclou revisió del compressor i circuit de refrigerant, calibratge de sondes de temperatura i humitat, inspecció del segell de porta i neteja del sistema de filtres. Tenir el taller a Barcelona permet intervencions ràpides, normalment en menys de 48 hores laborables.
Cada celler, vinoteca o humidor es projecta des de zero sobre el seu espai. Escrigui'ns o truqui'ns i concertem una visita tècnica per estudiar el seu cas. Sense intermediaris. Sense compromís.