Diferenciació de marca
Un walk-in humidor o un celler acristallat són amenities que molt poques propietats del segment ofereixen. Apareixen a publicacions d'arquitectura, a reels i a ressenyes, i els hostes se'n recorden.
Per a arquitectes · interioristes · grups hotelers
Dissenyem la peça que diferencia el teu projecte.
Més de 35 anys fabricant humidors i cellers climatitzats a mida per a hotels, restaurants i residències de luxe. De l'Hotel Arts Barcelona a l'Hesperia Tower, passant per un encàrrec de l'estudi de Toyō Itō. Un sol interlocutor tècnic: Juan Serrate, dissenyador i tècnic de cellers.
Pressupost sense compromís
Expliqui'ns el seu
Expliqui'ns el seu
projecte.
Ompli les dades i el truquem en menys de 24 hores laborables per concertar la visita tècnica. Estudi de l'espai i pressupost tancat, sense compromís.
Una peça única converteix un bon hotel
en un projecte memorable.
Més ARPU per estada / cobert
Una carta de cigars amb humidor visible o una paret de vins amb maridatge guiat eleva el tiquet mitjà. Per a hotels 5* i restaurants amb estrella, són centres de marge, no decoració.
Premsa, premis i portfoli
Les peces singulars atrauen premsa d'arquitectura i hospitality. Per al teu estudi significa millor portfoli; per al client final, valor de marca a llarg termini.
Inversió
Quant costa un projecte a mida.
Projectes ja construïts
-
Cava expositora de 6 metres, doble temperatura
- Dimensions
- 6 m de llarg (aprox.)
- Materials
- Acer inoxidable A/304 interior i exterior, folre de fusta posterior
- Capacitat
- 400 ampolles (aprox.)
Des de 70.000 €
-
Conjunt de dues caves verticals, 300 ampolles
- Dimensions
- 180 cm d'ample x 300 cm d'alt cada cava (aprox.)
- Materials
- Acer inoxidable A/304 i vidre
- Capacitat
- 300 ampolles per cava (aprox.)
Des de 75.000 €
-
Cava d'habitatge en roure, 800 ampolles
- Dimensions
- 450 cm llarg x 150 cm ample x 250 cm alt (aprox.)
- Materials
- Fusta de roure amb vernís especial, sostre lacat
- Capacitat
- De 500 a 800 ampolles (aprox.)
Des de 85.000 €
-
Cava expositora de 3 metres, 300 ampolles
- Dimensions
- 3 m de llarg (aprox.)
- Materials
- Acer inoxidable A/304 interior i exterior, pintat exterior
- Capacitat
- 300 ampolles (aprox.)
Des de 50.000 €
-
Cambra de garatge, 1.500 ampolles
- Dimensions
- 250 x 200 cm y 250 cm d'alt (aprox.)
- Materials
- Exterior blanc o pintat, prestatgeries interiors de fusta amb vernís especial
- Capacitat
- 1.500 ampolles
Des de 40.000 €
-
Cava expositora vidriada amb porta frontal
- Materials
- Acer inoxidable A/304 interior i exterior, sostre de fusta pintada
- Capacitat
- 300 ampolles (aprox.)
- Temperatura
- +12 °C / +14 °C regulable
Des de 56.000 €
-
Caves expositores entre office i menjador
- Configuració
- Separació entre office i menjador, de terra a sostre
- Materials
- Portes corredisses, part posterior de vidre i mirall
- Temperatura
- Regulable des de +14 °C
Des de 125.000 €
Preus orientatius, IVA no inclòs. El termini depèn del projecte i es tanca a la visita tècnica. Servei a tot Espanya i Balears: el taller és a Barcelona, de manera que els projectes fora de la ciutat sumen transport i desplaçament de l'equip d'instal·lació, que es pressuposten a part.
El que hem fabricat
per a venues que ho canvien tot.
Encàrrec d'autor
Núcleo · disseny de Toyō Itō
Cilindre acristallat amb il·luminació interior dramàtica. L'estudi de Toyō Itō (Pritzker 2013) va signar el disseny; nosaltres vam resoldre l'enginyeria: tancament corb, climatització integrada, il·luminació sense radiació UV i sistema antivibració.
- TipologiaWalk-in cilíndric
- MaterialsVidre low-iron · acer · cedre interior
- Climatització14°C · 70% HR
- Repte tècnicGeometria circular + transparència 360°
Hospitality 5*
Celler · Hotel Arts Barcelona
Paret acristallada integrada a la sala, marc d'acer inoxidable i vidre temperat de gran format. Visió completa de la col·lecció des de taula.
- Acer inox + vidre temperat
- Integració acústica amb sala
- Il·luminació LED sense UV
Hospitality 5*
Celler · Hesperia Tower
Torre acristallada de doble alçada com a element arquitectònic central de la sala. Estructura lleugera d'acer i accés tècnic independent.
- Doble alçada · estructura vista
- Capacitat +1.500 ampolles
- Manteniment des de retro-accés
La resta de casos estan sota NDA. Contacta'ns i et mostrem un dossier ampliat privat.
Un proveïdor tècnic,
no un catàleg.
Treballem amb el teu estudi des de l'avantprojecte. Tu dissenyes l'espai; nosaltres resolem tot el que té a veure amb la conservació, la integració tècnica i l'acabat de la peça.
Interlocució tècnica directa
Parles amb Juan Serrate, no amb un comercial. Treballem amb els teus plànols (DWG, IFC/BIM), proposem detalls constructius i resolem dubtes a obra.
Enginyeria climàtica
Control de temperatura 14°C ±0.5°C, humitat 60–70% segons tipologia, ventilació dimensionada, condensació zero, integració amb instal·lacions del projecte.
Materials nobles
Cedre (Cedrela odorata) per a humidors, roure francès, noguer o freixe per a cellers. Vidre baixa emissivitat. Acer inoxidable i corten. Acabats segons la teva carta de materials.
Integració amb sala
Il·luminació dramàtica sense UV, acústica controlada, ventilació que no interfereix amb HVAC, accessos tècnics dissimulats, vestit del front coordinat amb l'interiorisme.
Fabricació en taller propi
Ebenisteria, vidre i metal·lúrgia al nostre taller a Barcelona. Control total de qualitat i terminis. Pre-muntatge en taller abans de transportar a obra.
Instal·lació + formació
Instal·lació clau en mà, posada en marxa de climatització, formació a l'equip de sala/maître i contracte de manteniment anual opcional.
De la primera reunió
al lliurament clau en mà.
-
01
Briefing tècnic
Reunió (presencial o videotrucada) amb el teu equip. Espai disponible, capacitat objectiu, materials del projecte, terminis, pressupost orientatiu. 60 min.
-
02
Proposta + render 3D
En 7-15 dies: proposta tècnica detallada, opcions de materials, render 3D fotorealista, pressupost tancat i planificació. Revisió i ajustos.
-
03
Fabricació en taller
Producció al nostre taller a Barcelona. Compartim avenços amb el teu estudi. Pre-muntatge complet abans de sortir.
-
04
Instal·lació + lliurament
Transport i instal·lació coordinada amb la teva obra. Posada en marxa de climatització. Formació a l'equip. Documentació tècnica + manual de manteniment.
Recurs tècnic gratuït
Guia: com integrar un humidor o celler en un projecte hospitality
PDF de 24 pàgines per a arquitectes i interioristes: dimensions mínimes, requisits de climatització i ventilació, integració amb HVAC, acústica, il·luminació, normativa aplicable i checklist per incloure des de l'avantprojecte.
- Taules de dimensions per capacitat
- Esquemes de ventilació i càrrega tèrmica
- Catàleg de materials amb fitxes tècniques
- Llista de comprovació d'avantprojecte
Te l'enviem a l'email professional. Sense newsletter ni llistes: aquest recurs és només per a arquitectes i interioristes.
Contacte B2B directe
Explica'ns el projecte.
Explica'ns el projecte.
Et responem en 48h.
Per a consultes d'estudis d'arquitectura, interiorisme i grups hotelers. Si ens pots avançar plànol, fase del projecte i deadline, millor, anem directes al detall tècnic a la primera trucada.
Preguntes freqüents
Per a arquitectes i interioristes.
Com s'integra un celler o humidor en un projecte d'arquitectura d'interior?
S'integra com un node tècnic i estètic des de la fase d'avantprojecte. Aportem render 3D fotorealista compatible amb BIM, memòria tècnica d'instal·lacions i detalls constructius en DWG. Coordinem directament amb el teu equip MEP per a l'enginyeria de serveis i amb el teu estudi per als acabats i materials.
Quins requisits mínims té un celler acristallat en un projecte hoteler?
Superfície mínima de 2 m² per a 300-400 ampolles. Alimentació elèctrica monofàsica de 16 A per a la unitat interior. Accés a sala tècnica per al compressor remot (distància màxima recomanada 6 metres de canonada de refrigerant). Ventilació de la sala tècnica d'un mínim de 60 m³/h. Coordinem tots els requisits des de la fase de projecte executiu.
Quant d'antelació cal incorporar L'Humidor en el cronograma d'obra?
El termini de fabricació és de 6 a 14 setmanes des de la signatura. Recomanem incorporar-nos al cronograma com a mínim 16 setmanes abans de la data de lliurament, per tenir marge per a ajustos de disseny, coordinació tècnica i instal·lació. En projectes hotelers complexos treballem amb gantt compartit amb el teu project manager.
Podeu proporcionar memòria tècnica signada per a llicència d'obra?
Sí. Elaborem la memòria tècnica de la instal·lació de climatització, la memòria d'instal·lació elèctrica i, quan s'aplica, la memòria d'obra civil per a excavació de caves subterrànies. Joan Serrate signa la documentació tècnica i coordina amb l'arquitecte col·legiat responsable del projecte.
Quines referències acredita L'Humidor en projectes d'arquitectura d'alta gamma?
Acreditem Hotel Arts Barcelona (paret acristallada integrada a la sala), Hesperia Tower (torre acristallada de doble alçada) i un encàrrec de l'estudi de Toyō Itō (Premi Pritzker 2013): el cilindre acristallat Núcleo, amb geometria circular i transparència 360 °. La majoria dels projectes hoteleros estan sota NDA i els mostrem en dossier privat.
Quins materials nobles esteu en disposició de subministrar i fabricar?
Ebenisteria en cedre (Cedrela odorata), roure francès, noguera americana, freixe, iroko i fustes exòtiques sota comanda. Metalúrgia en acer corten, acer inoxidable AISI 304/316, coure i llautó. Cristalleria en vidre laminat baixa emissivitat, càmera argó, filtre UV i vidre low-iron ultratransparent.
Com és la col·laboració B2B amb estudis d'arquitectura i interiorisme?
Actuem com a proveïdor especialitzat de la subcontrata de cellers i humidors dins del projecte general. L'estudi dissenya l'espai i defineix els acabats; nosaltres resolem tot el que té a veure amb la peça: enginyeria climàtica, materials nobles, integració tècnica i instal·lació. Un sol interlocutor, Joan Serrate, per a totes les fases.
És possible projectar un humidor cilíndric o de geometria no ortogonal?
Sí, és una de les nostres especialitats demostrades. El projecte Núcleo (encàrrec de l'estudi de Toyō Itō) és un cilindre acristallat de transparència 360 °, amb vidre corb low-iron i estructura metàl·lica circular. Resolem geometries corbes, angulars, en voladís o estructures suspeses.
Podeu fabricar i instal·lar en projectes internacionals fora de la Península?
Sí. Treballem a França, Andorra, Portugal, Itàlia i Suïssa per a projectes d'hoteleria i residències de luxe. Coordinem la logística internacional des del taller de Barcelona i aportem documentació tècnica adaptada a la normativa local.
Quin és el millor moment per contactar L'Humidor en un projecte?
El moment òptim és l'avantprojecte o el projecte bàsic, quan l'espai del celler o humidor ja té dimensió aproximada però no s'han fixat materials ni instal·lacions. Incorporar-nos tard (en fase d'obra acabada) encotilla les opcions. La primera consulta és sense cost i pot ser per videotrucada amb plànol esquemàtic.
Contacte directe
Parlem del
Parlem del
seu projecte.
Cada celler, vinoteca o humidor es projecta des de zero sobre el seu espai. Escrigui'ns o truqui'ns i concertem una visita tècnica per estudiar el seu cas. Sense intermediaris. Sense compromís.
- Visita tècnica sense cost per estudiar l'espai i la seva col·lecció.
- Renderitzat 3D fotorealista abans de fabricar.
- Pressupost tancat sense lletra petita.
- Planifiquem el projecte amb el seu arquitecte o interiorista. Instal·lació clau en mà.