Disseny · Enginyeria · Instal·lació clau en mà
WhatsApp
Vinoteca a mida de luxe amb ampolles de fusta noble
L'Humidor · Més de 35 anys dissenyant cellers climatitzats a mida

L'Humidor, vinoteques a mida i personalitzades.

Dissenyem i construïm vinoteques, cellers i humidors a mida que conserven i exposen la seva col·lecció. Control actiu de temperatura (14 °C ±0,5 °C) i humitat relativa (60–70 %), il·luminació LED sense UV i fustes nobles (roure, noguera, freixe). Cada projecte, una peça única d'enginyeria climàtica i art.

Sistema climàtic

Sis components,
una sola disciplina.

Cada celler, vinoteca o humidor a mida de L'Humidor es projecta al voltant del mateix sistema tècnic. Canvien les dimensions, els acabats i la integració arquitectònica. No canvien els paràmetres ni les toleràncies.

01 02 03 04 05 06 Secció d'un celler climatitzat a mida amb els sis subsistemes numerats.
Secció d'un celler climatitzat a mida amb els sis subsistemes numerats.
01

Compressor antivibració

< 35 dB
Silent-blocks EPDM

Unitat condensadora aïllada en armari tècnic independent. Suspensió per molles metàl·liques + EPDM. Canonada de refrigerant desacoblada amb maniguets flexibles.

02

Sondes capacitives

±0,5 °C
Precisió ±1 % HR

Doble o triple punt de lectura per capturar l'estratificació natural. Integrades amb el control digital. Calibratge anual amb sal saturada inclòs al manteniment.

03

Humidificació ultrasons

70 % HR
Aigua desmineralitzada

Nebulitzador piezoelèctric que injecta boira freda en baixar del llindar. Sense sals, sense calç, sense sediments. Ventilació bidireccional per corregir excessos per sobre del 72 %.

04

Aïllament PIR

80 mm
Ruptura pont fred

Panells de poliisocianurat d'alta densitat. Gruix mínim 80 mm. Ruptura mecànica de ponts freds en perfils. Coeficient de transmissió tèrmica inferior a 0,22 W/m²K.

05

Vidre laminat argó

UV-Filter
Baixa emissivitat

Doble vidre amb cambra d'argó i baixa emissivitat. Filtre UV integrat a 380 nm. Aplicat en cellers acristallats, vitrines d'humidor i portes walk-in.

06

LED 2.700 K sense UV

< 200 lux
Sensor d'obertura

Il·luminació lineal indirecta sobre el botellero o la caixa de cigars. Temperatura càlida 2.700 K, atenuació programable, encesa on-demand. Zero radiació UV, zero «gust a llum».

1989 — 2026

Trenta-cinc anys,
una sola disciplina.

L'Humidor neix a Barcelona el 1989 com a taller artesanal de cellers climatitzats a mida. Trenta-cinc anys després, més de 2.500 projectes lliurats a residències de luxe, restaurants Michelin i estancs premium a tot Espanya i al sud de França. Aquests són els fites.

  1. 1989

    Primer celler lliurat

    Vinoteca climatitzada a mida per a una residència particular a Barcelona. 120 ampolles, fusta de roure francès, sistema de climatització per compressor convencional. El projecte que defineix la disciplina.

  2. 1997

    Obertura del taller propi

    Centralització de l'ebenisteria en taller dedicat a Barcelona. Fustes nobles seleccionades en origen, fabricació artesanal i control de qualitat propi. El pas d'ofici a estudi integral.

  3. 2008

    Primer walk-in humidor per a estanc

    Sala climatitzada de 18 m² en estanc premium de Madrid. Capacitat 12.000 cigars, revestiment íntegre en cedre espanyol certificat, climatització activa amb sondes redundants. La vertical humidor neix formalment.

  4. 2014

    Primera cava subterrània amb vidre argó

    Cava de 3.500 ampolles en residència de Pedralbes. Aprofitament de la inèrcia tèrmica del terreny + vidre laminat amb cambra d'argó i baixa emissivitat. L'estàndard tècnic que apliquem des d'aleshores.

  5. 2019

    Expansió Madrid + Marbella

    Obertura d'oficines comercials a Madrid i Marbella. Capacitat de visita tècnica i coordinació amb arquitectes en 24-48 h a qualsevol capital de la Península, Balears i Canàries.

  6. 2026

    +2.500 projectes lliurats

    Estudi únic a Espanya amb cinc verticals actives (vinoteques integrades, cellers acristallats, caves subterrànies, cuines per a restaurant, humidors per a cigars) i presència comercial a Espanya i al sud de França. La disciplina segueix sent la mateixa.

Tipologies

Cinc tipologies
per a cinc usos.

Cada espai i cada col·lecció demana una solució diferent. Aquestes són les tipologies que projectem amb més freqüència.

Vinoteca integrada a cuina de disseny
01 · Vivenda

Vinoteques integrades a cuina

Doble zona climàtica per a blancs i negres. Entre 100 i 250 ampolles al costat de l'illa.

Descobrir →
Celler acristallat al saló d'una residència de luxe
02 · Vivenda

Cellers acristallats per a saló

Aparadors patrimonials de 300 a 800 ampolles. Peça central de la casa.

Descobrir →
Cava subterrània amb ampolles de fusta noble
03 · Vivenda

Caves subterrànies

Alta capacitat: de 1.000 a 5.000 ampolles aprofitant la inèrcia tèrmica del subsòl.

Descobrir →
Cuina a mida per a restaurant amb estrella
04 · Hostaleria

Cuines per a restaurants

Cuines de pas, cellers vista i botellers frontals per a alta cuina amb exigència operativa.

Descobrir →
Humidor per a estanc amb cedre
05 · Tabac

Humidors per a estancs

Cedre, control actiu de 70 % HR, il·luminació LED sense UV per a tabac premium.

Descobrir →
Contacte directe

Parlem del
seu projecte.

Cada celler, vinoteca o humidor es projecta des de zero sobre el seu espai. Escrigui'ns o truqui'ns i concertem una visita tècnica per estudiar el seu cas. Sense intermediaris. Sense compromís.

  • Visita tècnica sense cost per estudiar l'espai i la seva col·lecció.
  • Renderitzat 3D fotorealista abans de fabricar.
  • Pressupost tancat sense lletra petita.
  • Planifiquem el projecte amb el seu arquitecte o interiorista. Instal·lació clau en mà.
Contacte directe

Parlem del
seu projecte.

Cada celler, vinoteca o humidor es projecta des de zero sobre el seu espai. Escrigui'ns o truqui'ns i concertem una visita tècnica per estudiar el seu cas. Sense intermediaris. Sense compromís.

  • Visita tècnica sense cost per estudiar l'espai i la seva col·lecció.
  • Renderitzat 3D fotorealista abans de fabricar.
  • Pressupost tancat sense lletra petita.
  • Planifiquem el projecte amb el seu arquitecte o interiorista. Instal·lació clau en mà.