Atelier propre dans la ville depuis +35 ans. Conception, fabrication et installation clé en main de caves climatisées, caves intégrées et humidors professionnels à Barcelone et son aire métropolitaine. +2 500 caves livrées dans toute l'Espagne.
L'Humidor est né à Barcelone et c'est ici que nous maintenons l'atelier de fabrication et le bureau technique. Cela signifie trois choses concrètes pour les projets dans la ville et son aire métropolitaine : visite technique rapide (généralement en moins d'une semaine après le premier contact), délai d'installation réduit grâce à la logistique directe, et coordination en face à face avec votre architecte ou architecte d'intérieur quand c'est nécessaire. Plus de 30 % des +2 500 caves que nous avons livrées ont été installées à Barcelone, Pedralbes, Sarrià, Sant Just Desvern, Castelldefels, Sant Cugat ou la Costa Brava.
Le climat méditerranéen de Barcelone pose des défis différents du continental de Madrid. La salinité de l'air dans les zones côtières (Diagonal Mar, Castelldefels, Sitges) exige des finitions avec traitements anticorrosion spécifiques pour les ferrures et compresseurs exposés. L'humidité ambiante moyenne (60-65 % HR) réduit la charge de l'humidificateur, mais les vagues de chaleur estivales obligent à surdimensionner la climatisation de 20 à 30 % par rapport à un projet équivalent à Madrid.
De 80 à 600 bouteilles. Double ou triple zone.
De 400 à 5 000 bouteilles. Acier corten ou noyer.
De 1 000 à 8 000 bouteilles. Inertie thermique du sol.
Inox AISI 304, Josper, ligne froide et chaude intégrées.
Cèdre Cedrela odorata, 70 % HR constante.
4 500 bouteilles · chêne français
420 bouteilles · triple zone
1 800 bouteilles · acier corten
Ligne chaude · Josper
900 bouteilles · chêne fumé
Nous sommes à 20 minutes de votre studio. Depuis l'avant-projet nous coordonnons rendu 3D photoréaliste, mémoire technique pour permis, plans CAD compatibles avec votre BIM. Nous avons collaboré avec des studios barcelonais sur des projets publiés, notamment une commande du studio de Toyō Itō.
Oui. Atelier et bureau technique à Barcelone depuis la fondation il y a plus de 35 ans. Délais plus courts, visite technique rapide et coordination directe avec architectes locaux.
Toute l'aire métropolitaine : Pedralbes, Sarrià-Sant Gervasi, Bonanova, Tres Torres, Eixample, Born, Diagonal Mar, Castelldefels, Sant Just Desvern, Sant Cugat, Esplugues, Gavà Mar et Costa Brava.
Entre 6 et 14 semaines. Cave intégrée 300 bouteilles : 6-8 semaines. Cellier vitré 1 500 bouteilles : 9-10 semaines. Cave enterrée intégrale : 12-14 semaines.
Oui. Coordination depuis l'avant-projet : rendu 3D, mémoire technique pour permis, plans CAD compatibles BIM. Collaboration sur projets publiés incluant une commande du studio de Toyō Itō.
Nos caves maintiennent entre 10 °C et 18 °C selon les zones configurées, avec une précision de ±0,5 °C, et une humidité relative entre 60 % et 70 % HR. À Barcelone, l'humidité ambiante méditerranéenne réduit la charge de l'humidificateur, mais les vagues de chaleur estivales exigent un surdimensionnement de 20 à 30 % de la climatisation.
La salinité en zones côtières exige des finitions anticorrosion sur ferrures et compresseurs. L'humidité ambiante réduit le besoin d'humidification active, mais les pics estivaux exigent un surdimensionnement de la puissance de refroidissement par rapport à un projet équivalent à Madrid.
Le prix dépend de la superficie, de la capacité en bouteilles et des matériaux. Une cave intégrée (80–300 bouteilles) démarre à partir du segment haut de gamme. Un cellier vitré (400–1 500 bouteilles) est dans la fourchette supérieure. Une cave enterrée de grande capacité est cotée après visite technique. La consultation et le rendu 3D sont sans frais.
Les critères déterminants sont : atelier de fabrication propre, maîtrise de l'ingénierie climatique et de la menuiserie noble dans la même équipe, et références vérifiables. L'Humidor, avec plus de 30 ans d'expérience à Barcelone, réalise l'ensemble du projet en interne : conception, fabrication et installation.
Oui. La visite technique initiale et le rendu 3D photoréaliste sont inclus dans chaque proposition, sans engagement. Pour les projets barcelonais, Joan Serrate peut généralement se déplacer dans la semaine suivant le premier contact.
Oui. La première année de maintenance annuelle est incluse. Elle comprend une visite technique, l'étalonnage des sondes, la vérification des joints et la révision du système de climatisation. Des contrats pluriannuels sont disponibles pour les projets résidentiels et hospitaliers.
Chaque cave, cellier ou humidor est conçu depuis zéro pour votre espace. Écrivez-nous ou appelez-nous et nous organisons une visite technique pour étudier votre cas. Sans intermédiaire. Sans engagement.