Caves à vin
climatisées sur mesure.
Le climat exact d'une cave enterrée, dans n'importe quelle pièce et sans travaux d'enfouissement. Température, humidité et vibrations sous contrôle de précision, 24 heures sur 24.
Le climat exact d'une cave enterrée, dans n'importe quelle pièce et sans travaux d'enfouissement. Température, humidité et vibrations sous contrôle de précision, 24 heures sur 24.
Tout le monde ne dispose pas d'une cave pour enterrer son vin. La cave climatisée résout exactement cela : elle recrée de façon active le microclimat idéal de conservation (12–14°C stables, 60–70% d'humidité, sans vibration ni lumière) dans un espace sur mesure qui s'intègre au salon, sous un escalier, dans un office ou la salle d'un restaurant. La même exigence technique qu'une cave enterrée, sans dépendre du sous-sol.
| Plage thermique | Mono-température 12–14°C ±0,5°C (standard). Multi-température de service 5°C–18°C (option) |
|---|---|
| Contrôle de l'humidité | 60–70% HR avec humidification active à ultrasons |
| Climatisation | Équipement spécifique au vin, antivibration et à faible sonorité |
| Capacité | De l'armoire intégrée aux salles de plusieurs milliers de bouteilles |
| Emplacement | N'importe quelle pièce : salon, office, sous escalier, salle de restaurant ou hôtel |
| Isolation | PIR haute densité + pare-vapeur + rupture de pont thermique |
| Éclairage | LED 2 700 K sans UV avec programmation par scènes |
| Contrôle à distance | Application avec lecture en temps réel, historique et alarmes |
| Garantie | Entretien annuel inclus · coordination avec votre architecte |
Si vous disposez d'un sous-sol ou d'un espace pour enterrer, la cave enterrée profite de l'inertie thermique du sol et réduit la consommation. Sinon, ou si vous souhaitez que la cave fasse partie d'un espace de vie, la cave climatisée offre exactement le même climat de conservation par contrôle actif, installable dans n'importe quelle pièce. Dans les deux cas, le résultat pour le vin est identique.
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Pas besoin d'enterrer le vin pour le protéger. Il faut de la précision.
L'Humidor · Œuvre et technique
C'est un espace sur mesure entièrement isolé, doté d'un système de climatisation spécifique au vin qui maintient une température stable (généralement 12–14°C) et une humidité de 60–70% HR. Contrairement à la cave enterrée, elle ne nécessite pas d'enfouissement : elle s'intègre dans n'importe quelle pièce.
La cave enterrée profite de l'inertie thermique du sol et exige une cave ou des travaux d'enfouissement. La cave climatisée génère ce même climat de façon active grâce à des équipements de précision, et s'installe à n'importe quel étage, sans gros œuvre.
Une température stable de 12–14°C avec une tolérance de ±0,5°C et une humidité relative de 60–70% par humidification active. Des zones multi-températures (5–18°C) sont possibles pour le service.
Non. Nous utilisons des équipements antivibration à faible sonorité, désolidarisés de la structure des casiers. La vibration étant l'un des principaux ennemis du vieillissement du vin, le groupe frigorifique est isolé et insonorisé.
Dans pratiquement n'importe quel espace : sous un escalier, dans un office, dans un salon comme pièce vitrée, dans la salle d'un restaurant ou la suite d'un hôtel.
Nous avons besoin des dimensions de l'espace (même schématiques), de son emplacement, de la capacité visée et du délai. Joan Serrate répond sous 48 heures avec une proposition initiale, sans engagement, en ligne ou à notre showroom de Barcelone.
Chaque cave, cellier ou humidor est conçu depuis zéro pour votre espace. Écrivez-nous ou appelez-nous et nous organisons une visite technique pour étudier votre cas. Sans intermédiaire. Sans engagement.