900 botellas integradas en un mueble de roble ahumado de 6 m que separa salón y comedor sin cortar la luz. Vidrio de baja emisividad protegiendo del sol del sur.
El cliente, un coleccionista privado de Borgoñas y Barolos con cerca de 700 botellas en almacén externo, quería repatriar su colección al ático recién comprado en la Avinguda Diagonal. La planta diáfana de 220 m² del ático, con orientación sur y carpinterías de suelo a techo, planteaba dos problemas: dónde poner una vinoteca de 900 botellas y cómo separar visualmente salón y comedor sin levantar tabique. La solución fue combinar ambas cosas en una única pieza: una vinoteca-mueble de 6 metros de largo, 2,4 de alto y 0,9 de fondo que actúa como tabique transparente entre las dos zonas, dejando pasar la luz natural a través del vidrio.
| Tipología | Vinoteca acristalada de salón con función de tabique transparente |
|---|---|
| Ubicación | Avinguda Diagonal, Barcelona · ático de 220 m² · orientación sur |
| Capacidad total | 900 botellas (180 blancos + 720 tintos) |
| Zonas térmicas | 2 independientes: 8 °C · 14 °C |
| Dimensiones | 6,00 × 0,90 × 2,40 m (largo × fondo × alto) |
| Estructura | Roble macizo ahumado al humo de haya · 21 días de tratamiento |
| Cristalería | Doble laminado 6+6 mm · cámara argón 14 mm · capa Low-E · filtro UV |
| Temperatura | 8 °C / 14 °C ±0,5 °C |
| Humedad relativa | 65 % ±3 % HR |
| Iluminación | LED 2.700 K rasante · 3 escenas · atenuación al 1 % |
| Apertura | 3 puertas pivotantes de 2,40 m · cierre magnético sin tiradores |
| Plazo de ejecución | 9 semanas en taller · 5 días de instalación |
| Año de entrega | 2025 |
El gran problema de las vinotecas con orientación sur es la decoloración progresiva de la madera. Un roble natural barnizado, expuesto a varias horas de luz solar directa al día, pierde tono y vira hacia el amarillo en menos de tres años. Lo mismo ocurre con la mayoría de barnices de poliuretano. La solución que usamos en este proyecto es el ahumado profundo: 21 días de exposición a humo de haya en cámara cerrada penetra el roble a través de toda su sección, no solo en la superficie. El color resultante no es un acabado: es la madera misma. No se decolora porque ya no tiene tintes que decolorar.
El vidrio de baja emisividad (Low-E) es la otra mitad del problema. Una vinoteca con vidrio float estándar en orientación sur puede recibir 600 W/m² de carga solar al mediodía estival, lo que obliga al compresor a trabajar permanentemente para mantener los 14 °C interiores. La capa Low-E reflecta el infrarrojo de vuelta al exterior y reduce la carga al 28 %, lo que se traduce en una caída del 60 % en el consumo eléctrico anual y en un compresor que dura el doble.
Cada bodega, vinoteca o humidor se proyecta desde cero sobre su espacio. Escríbanos o llámenos y concertamos una visita técnica para estudiar su caso. Sin intermediarios. Sin compromiso.
