Diseño, fabricación e instalación llave en mano de bodegas climatizadas, vinotecas integradas y humidores profesionales para residencias, restaurantes y hoteles de Valencia, La Cañada, Rocafort y costa valenciana. +35 años de oficio · +2.500 bodegas entregadas.
El clima de Valencia es engañosamente cómodo: humedad ambiental razonable (60-70 % HR), inviernos suaves y temperaturas estivales que parecen tolerables hasta que llega la primera ola de calor de julio o agosto, cuando la combinación de +38 °C, alta radiación y humedad alta saturan los compresores estándar. Para una bodega valenciana sobredimensionamos sistemáticamente la climatización un 20 % respecto al cálculo nominal, lo que evita el desgaste por trabajo continuo en los meses pico. En zonas costeras (Alboraia, Patacona, Saler, El Perelló) añadimos tratamientos anticorrosivos en herrajes y compresores por la salinidad ambiental moderada.
Trabajamos en la Comunidad Valenciana con coleccionistas privados de La Cañada, Rocafort, El Vedat y Bétera, con grupos de restauración con varias unidades en la ciudad y costa, y con restaurantes valencianos con estrella Michelin y aspiración a segunda. La fabricación se hace en nuestro taller de Barcelona y la instalación se coordina con tu arquitecto o interiorista en visita técnica previa.
De 80 a 600 botellas. Doble o triple zona.
De 400 a 5.000 botellas. Acero corten o nogal.
De 1.000 a 8.000 botellas. Inercia térmica del terreno.
Acero AISI 304/316, Josper, línea fría y caliente integradas.
Cedro Cedrela odorata, 70 % HR constante.
La Comunidad Valenciana tiene tres D.O. potentes: Utiel-Requena (tintos de bobal y cava), Valencia (blancos y tintos de gran versatilidad) y Alicante (incluyendo el Fondillón histórico). Nuestros clientes valencianos suelen complementar la producción local con Riojas y Burdeos. La proximidad a Italia hace que los vinos italianos (Brunello, Barolo) tengan presencia frecuente en las colecciones.
Valencia tiene clima mediterráneo similar a Barcelona pero más seco en invierno (40-55% HR exterior) y con veranos más calurosos (28-32 °C en agosto). En proyectos junto al mar (Alboraya, La Patacona) usamos también acero AISI 316 por salinidad. En la huerta interior la temperatura es estable pero la humedad baja invernal nos obliga a humidificación activa permanente, igual que en Madrid.
Trabajamos en ático en Valencia centro, chalet en La Eliana o Rocafort, y proyectos en la primera línea de mar (Alboraya, Patacona).
Ático en L'Eixample: vinoteca integrada de 600 botellas en la cocina, frente continuo de roble a juego con la carpintería del piso, doble temperatura (14 °C tintos y 8 °C blancos y cava local). Cliente coleccionista de Bobal de Utiel y Riojas de añada.
Particularidad local: En Valencia es habitual el formato vinoteca integrada en cocina (no bodega subterránea): el espacio en los pisos del centro es vertical.
Trabajamos con estudios de arquitectura e interiorismo valencianos desde la fase de anteproyecto. Coordinamos render 3D fotorrealista, memoria técnica y soluciones específicas para clima mediterráneo costero.
Sí. Valencia capital, La Cañada, Rocafort, El Vedat, Bétera, Alboraia, Castellón y Alicante. Logística operativa con instalaciones de 4 a 10 días.
Olas de calor estivales con +38 °C y, en costa, salinidad moderada. Sobredimensionamos climatización un 20 % y aplicamos tratamientos anticorrosivos en costa.
Sí. Vinacerías y cocinas para restaurantes con estrella Michelin y grupos de hostelería con varias unidades en la ciudad y costa.
Entre 6 y 14 semanas desde la firma. Vinoteca 300 botellas: 6-8 semanas. Bodega acristalada 1.500 botellas: 9-11 semanas. Cava subterránea: 12-14 semanas.
Cada bodega, vinoteca o humidor se proyecta desde cero sobre su espacio. Escríbanos o llámenos y concertamos una visita técnica para estudiar su caso. Sin intermediarios. Sin compromiso.