Soluciones técnicas para una de las urbanizaciones de lujo más exigentes de Europa: salinidad costera, picos de calor estival y nivel de detalle arquitectónico. +35 años de oficio · +2.500 bodegas entregadas.
Sotogrande es una urbanización con una densidad de viviendas de muy alto nivel y un grado de exigencia arquitectónica que pocas otras zonas de España alcanzan. La combinación de polo, golf, marina y residencial premium concentra clientes que esperan tres cosas al mismo tiempo: discreción absoluta, soluciones técnicas sin concesiones y acabados a la altura del proyecto general de la vivienda. Para una bodega o un humidor en Sotogrande aplicamos sistemáticamente las mismas medidas que en Marbella (acero inoxidable AISI 316, tratamientos anticorrosivos salinos, doble climatización redundante para piezas patrimoniales) más un grado adicional de cuidado en la integración con el mobiliario existente y en la coordinación con el equipo de arquitectura del proyecto.
Uno de nuestros casos de estudio publicados es precisamente una vinoteca bajo isla de cocina para una vivienda particular en Sotogrande, donde el cliente quería integrar 280 botellas con doble temperatura sin que ningún electrodoméstico fuera visible en la cocina abierta a salón-comedor. La solución pasó por un frente continuo de roble blanqueado con apertura push-to-open y compresor desacoplado bajo la encimera adyacente. Este tipo de soluciones invisibles son las que mejor responden al nivel de Sotogrande.
De 80 a 600 botellas. Doble o triple zona. Ideal para cocinas abiertas de villa.
De 400 a 5.000 botellas. Tratamiento anticorrosivo salino completo.
De 1.000 a 8.000 botellas. Aprovechamiento de la inercia térmica.
Cedro Cedrela odorata, 70 % HR. Para club privado y residencial.
Acero AISI 316 marino. Para restaurantes de Marina y club.
Sotogrande está a 40 minutos del Marco de Jerez (Sherry, Manzanilla, Pedro Ximénez), pero las colecciones de sus residentes son intensamente internacionales: Burdeos premier grand cru, Borgoñas históricos, Champagne de añada, Toscana y California. Diseñamos bodegas con zonas climatizadas diferenciadas para fortificados andaluces (a 16-18 °C) y vinos tranquilos (14 °C).
Sotogrande tiene un microclima subtropical mediterráneo: muy estable térmicamente (mín. invierno 11 °C, máx. verano 28 °C), HR exterior 65-80% por proximidad al Estrecho. La humedad alta y la salinidad del aire (proximidad al Mediterráneo y al Atlántico vía Estrecho) obliga al uso de acero AISI 316 marino en todos los componentes metálicos y a protección anti-corrosión reforzada en compresores y sondas.
Trabajamos prácticamente en exclusiva con residentes de La Reserva y Valderrama. Coordinamos con interioristas internacionales (Londres, Mónaco).
Residencia en La Reserva: cava subterránea de 5.500 botellas con sala de cata para 12 personas, suelo de piedra natural traída de Borgoña, climatización con redundancia (dos compresores en alternancia para evitar paradas), zona específica para fortificados andaluces y Champagne. Cliente coleccionista de Lafite, Latour y DRC.
Particularidad local: En Sotogrande casi todos los proyectos llevan climatización redundante (dos sistemas en alternancia): la inversión protegida es muy alta.
Trabajamos con estudios de arquitectura e interiorismo de Sotogrande, Marbella y Campo de Gibraltar desde la fase de anteproyecto. Coordinamos render 3D fotorrealista, memoria técnica y soluciones invisibles integradas en el mobiliario.
Sí. Sotogrande, La Reserva, Marina, Sotogrande Costa, Sotogrande Alto, San Roque y resto del Campo de Gibraltar.
Salinidad ambiental, picos de calor estival, radiación solar elevada. Apliquemos AISI 316, tratamientos anticorrosivos y doble compresor en piezas patrimoniales.
Sí, uno de nuestros casos de estudio publicados es una vinoteca bajo isla de cocina con 280 botellas y doble temperatura. También para clubes privados, restaurantes de la Marina y residencias.
6 a 14 semanas desde la firma. Vinoteca 300 botellas: 6-8 semanas. Bodega acristalada 1.500 botellas: 9-11 semanas. Cava subterránea integral: 12-14 semanas.
Cada bodega, vinoteca o humidor se proyecta desde cero sobre su espacio. Escríbanos o llámenos y concertamos una visita técnica para estudiar su caso. Sin intermediarios. Sin compromiso.